Dýňová polévka s pohankou
Dýňová polévka s pohankou

Dýňová polévka s pohankou

Příprava: 20 minut
Tepelná úprava: 30 minut
Obtížnost:
jednoduchý
Množství:
4 porce

Nutriční informace na jednu porci

KcalBílkovinySacharidyTuky
2536g24g15g

Seznam ingrediencí

  • 2 lžíce olivového oleje Koupit
  • 150 g očištěné dýně
  • 1 střední mrkev
  • 2 lžíce pohanky lámanky
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 50 g dýňových semínek Koupit
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy

  1. V hrnci si rozpálíme 2 lžíce olivového oleje.
  2. Přidáme nastrouhanou mrkev a restujeme 2 minuty.
  3. Poté přidáme nastrouhanou dýni a restujeme dalších 10 minut.
  4. Poté přidáme pohanku lámanku a zalijeme celé vývarem.
  5. Přivedeme k varu a vaříme 15 minut.
  6. Mezitím si na suché pánvi opražíme dýňová semínka.
  7. Hotovou polévku osolíme, opepříme, posypeme dýňovými semínky a podáváme.
  8. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.



Doporučujeme

Další recepty