Fazolová polévka
Fazolová polévka

Fazolová polévka

Příprava: 10 minut
Tepelná úprava: 15 minut
Obtížnost:
jednoduchý
Množství:
4 porce

Nutriční informace na jednu porci

KcalBílkovinySacharidyTuky
2738g35g11g

Seznam ingrediencí

  • 2 lžíce olivového oleje Koupit
  • 2 šalotky
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 1 plechovka předvařených bílých fazolí
  • 200 g bílého zelí
  • 60 ml sójové smetany (lze vynechat) Koupit
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy

  1. V hrnci si rozpálíme 2 lžíce olivového oleje.
  2. Šalotky nakrájíme na jemno a osmahneme na oleji 5 minut.
  3. Poté zalijeme vývarem a přidáme fazole společně se zelím.
  4. Polévku vaříme 10 minut.
  5. Nakonec přidáme sójovou smetanu.
  6. Polévku osolíme a opepříme.
  7. Pokud chceme mít krémovitou konzistenci, polévku jen rozmixujeme tyčovým mixérem.
  8. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.



Doporučujeme

Další recepty