Směs s tofu a brokolicí
Směs s tofu a brokolicí

Směs s tofu a brokolicí

Příprava: 15 minut
Tepelná úprava: 20 minut
Obtížnost:
jednoduchý
Množství:
4 porce

Nutriční informace na jednu porci

KcalBílkovinySacharidyTuky
30225g10g7g

Seznam ingrediencí

  • 600 g přírodního tofu
  • 1 lžíce sójové omáčky Koupit
  • 2 lžičky třtinového cukru Koupit
  • 1 lžička solamylu
  • 300 g očištěné brokolice
  • 2 lžíce olivového oleje Koupit
  • půl lžičky koriandru

Postup přípravy

  1. Na pánvi si na středním plameni rozpálíme olivový olej.
  2. Přidáme na kostky nakrájené tofu a osmahneme (cca 5 minut).
  3. Přidáme nakrájenou brokolici, cukr a sójovou omáčku.
  4. Opékáme na středním plameni 5 minut a poté podlijeme 200 ml vody.
  5. Směs přiklopíme pokličkou a dusíme dalších 10 minut.
  6. Solamyl rozmícháme v 100 ml vody a přilijeme do směsi za stálého míchání.
  7. Nakonec směs dochutíme koriandrem, solí a pepřem a odstavíme.
  8. Směs můžeme podávat s rýží, bramborami nebo těstovinami.
  9. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.



Doporučujeme

Další recepty