Arašídové kuřecí řízky s bramborovou kaší
Arašídové kuřecí řízky s bramborovou kaší

Arašídové kuřecí řízky s bramborovou kaší

Příprava: 15 minut
Tepelná úprava: 40 minut
Obtížnost:
jednoduchý
Množství:
2 porce

Nutriční informace na jednu porci

KcalBílkovinySacharidyTuky
49048g29g21g

Seznam ingrediencí

  • Na řízky:
  • 2 kuřecí prsní řízky (cca 300 g)
  • 40 g arašídového másla (nejlépe bio, bez cukru a bez soli) Koupit
  • 1 stroužek česneku (utřeného)
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté uzené papriky
  • 1 vejce
  • špetka soli Koupit
  • Na kaši:
  • 250 g brambor
  • 50 ml sójového mléka Koupit
  • půl lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
  • 1 lžička sušené bazalky (nebo hrst čerstvé nasekané na jemno)
  • špetka soli Koupit
  • 20 g margarínu light

Postup přípravy

  1. Do hrnce s osolenou vodou dáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, přiklopíme a necháme vařit do změknutí.
  2. Troubu si předehřejeme na 180 °C.
  3. V misce smícháme arašídové máslo, utřený česnek, koření, vejce a sůl.
  4. Ve směsi obalíme oba kuřecí prsní řízky a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
  5. Pečeme při 180°C cca 25 minut (zkontrolujeme, zdali kuře není růžové).
  6. Uvařené brambory slijeme a mixujeme za přidávání vlažného mléka.
  7. Do kaše přidáme margarín, nastrouhaný muškátový oříšek, bazalku a nakonec osolíme.
  8. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.



Doporučujeme

Další recepty