Žitný chléb s avokádem
Žitný chléb s avokádem

Žitný chléb s avokádem

Příprava: 5 minut
Tepelná úprava: 5 minut
Obtížnost:
středně obtížný
Množství:
2 porce

Nutriční informace na jednu porci

KcalBílkovinySacharidyTuky
38512g47g22g

Seznam ingrediencí

  • 1/2 avokáda
  • 20 ml citrónové šťávy Koupit
  • 20g slunečnicových semínek Koupit
  • 1/2 lžičky sušeného koriandru
  • špetka soli Koupit
  • pepř
  • 2 vejce (uděláme z nich zastřená vejce)
  • 1 lžička octa
  • 4 plátky 100% žitného chleba

Postup přípravy

  1. Avokádo si rozmačkáme vidličkou v menší misce a přidáme k němu citrónovou šťávu, semínka, koriandr, sůl a pepř. Odložíme stranou.
  2. Na zastřená vejce si přivedeme k varu v menším hrnci cca půl litru vody s octem a špetkou soli.
  3. Když voda vře, snížíme plamen a do naběračky si rozklepneme vajíčko, které opatrně vkládáme do vody.
  4. Chvíli nadnášíme vejce pomocí naběračky dokud nedrží tvar. Poté vaříme cca 3,5 minuty. Mezitím si můžeme vložit plátky chleba do toustovače a nechat opéct.
  5. Opatrně vejce vynadáme z vody. Takto postupujeme i s druhým vajíčkem.
  6. Na opečené plátky chleba naneseme pomocí vidličky avokádovou pomazánku, poté zastřené vejce a zbylé plátky chleba.
  7. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.



Doporučujeme

Další recepty