Informace o užití cookies

Fitrecepty.info používá cookies s cílem zajistit co možná nejlepší zážitek při návštěvě našich webových stránek. Dalším užíváním našich webových stránek vyjadřujete souhlas s umístěním těchto cookies na vašem počítači/ zařízení.

OK, ROZUMÍM
Špenátové nudle

Špenátové nudle

Nutriční hodnoty
(1 porce)

Kcal: 460
Bílkoviny: 19g
Sacharidy: 63g
Tuky: 15g

Postup

Množství: 4 porce
Příprava: 60 minut
Tepelná úprava: 5 minut
  1. Špenát zalijeme cca 200 ml horké vody a odložíme stranou na 5 minut. Poté ho vyždímáme a důkladně vysušíme.
  2. Vysušený špenát nakrájíme na drobno.
  3. V míse promícháme špenát, třetinu mouky a sůl. Uprostřed uděláme důlek a do něj vložíme vejce a žloutky. Postupně zapracováváme vajíčka do těsta (snažíme se je stále udržet uprostřed).
  4. Po cca 3 minutách přidáváme po troškách zbylou mouku a hněteme. (Těsto by mělo být drolivé ale držet pohromadě).
  5. Pokud se těsto lepí, přidáme ještě trochu mouky. Těsto v míse přiklopíme utěrkou a dáme na cca 10 minut stranou.
  6. Potom těsto ještě jednou prohněteme a necháme odležet ještě na dalších 40 minut.
  7. Ve velkém hrnci si dáme vařit osolenou vodu.
  8. Mezitím si rozválíme těsto do tenka krájíme z něj širší nudle. Nudle vaříme ve vodě cca 5 minut.
  9. Hotové nudle podáváme s margarínem, hráškem a parmazánem. Podle chuti na talíři dosolíme.
  10. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

Mobilní aplikace

Všechny naše recepty zdarma ve Vašem mobilu.

STÁHNOUT

Naše kuchařka

Nová tištěná kuchařka s jednoduchými zdravými recepty, které jinde nenajdete.

O KUCHAŘCE


Staňte se fanoušky

Přidejte se k nám na Facebooku a žádný recept Vám již neunikne. Tlačítko "Stát se fanouškem"

Facebook
Recepty do emailu

Přihlaste se k odběru našich nejlepších receptů, které Vám budeme zasílat každý týden zdarma do e-mailu. Spamu se nebojte, kdykoliv se navíc můžete odhlásit.

Pro přidání recenze je třeba být přihlášen. Přihlašte se nebo se případně registrujte.