Žitný hruškový koláč bez laktózy
Žitný hruškový koláč bez laktózy

Žitný hruškový koláč bez laktózy

Příprava: 5 minut
Tepelná úprava: 45 minut
Obtížnost:
střední
Množství:
12 porce

Nutriční informace na jednu porci

KcalBílkovinySacharidyTuky
2867g42g10g

Seznam ingrediencí

  • 2 vejce
  • 300 g sójového jogurtu
  • 4 hrušky
  • 250 ml sójového mléka (lze nahradit jiným rostlinným) Koupit
  • 300 g žitné mouky
  • 100 ml kokosového oleje Koupit
  • 1 balení kypřícího prášku bez fosfátů
  • 1 lžička mleté skořice Koupit
  • špetka soli Koupit
  • 40 g sypké stévie (případně jiného sladidla)

Postup přípravy

  1. Rozdělíme si žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh.
  2. Ze zbylých ingrediencí včetně žloutků smícháme těsto.
  3. Do těsta opatrně zapracujeme sníh.
  4. Vzniklé těsto nalijeme do formy na koláč a poklademe na plátky nakrájenými hruškami.
  5. Celý koláč dáme péct při 180°C cca 45 minut.
  6. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.



Doporučujeme

Další recepty