Pórková gratinina s celozrnnou krustou
Pórková gratinina s celozrnnou krustou

Pórková gratinina s celozrnnou krustou

Příprava: 20 minut
Tepelná úprava: 50 minut
Obtížnost:
střední
Množství:
6 porce

Nutriční informace na jednu porci

KcalBílkovinySacharidyTuky
39710g22g30g

Seznam ingrediencí

  • 3 menší pórky
  • 100 g uzeného tofu
  • 750ml sójové smetany Koupit
  • 1 lžička muškátového oříšku
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce bujonu Würzl
  • 1 lžička mořské soli Koupit
  • 1 lžíce biomargarínu Provamel (na vymaštění formy)
  • 100 g starého pečiva na strouhanku
  • 40 g piniových oříšků
  • hrst čerstvého oregana
  • 1 lžíce lahůdkového droždí Koupit

Postup přípravy

  1. Tip: Servírujeme s vařeným bramborem nebo s bramborovou kaší.
  2. Pórky omyjte, podélně rozpulte a naskládejte do mélké vymaštěné formy.
  3. Tofu nastrouhejte, přidejte sójovou smetanu, rozetřený česnek, sůl, Würzl a muškátový oříšek. Zamíchejte a nalijte na pórky. Pečte zakryté alobalem asi 30 minut na 170 °C.
  4. Připravte si strouhanku: umixujte pečivo, pinie a oregano, ochuťte droždím. Strouhankou posypte pórek a pečte odkryté dalších 20 minut. Nožem zkuste, zda je pórek měkký.
  5. Autorem receptu je společnost Country Life.



Doporučujeme

Další recepty