Žitný kvásek

Žitný kvásek

Nutriční hodnoty
(1 porce)

Kcal: 678
Bílkoviny: 25g
Sacharidy: 140g
Tuky : 5g

Postup

Množství: 2 porce
Příprava: 0 minut
Tepelná úprava: 0 minut
  1. 1. Den - v misce smíchejte 80 g žitné mouky, 80 g celozrnné špaldové mouky, 200 ml vody a zamíchejte. Misku skladujte na teplém místě.
  2. 2. Den - do misky přimíchejte 40 g žitné mouky, 40 g celozrnné špaldové mouky a 100 ml vody.
  3. 3. Den - přidejte dalších 40 g žitné mouky, 40 g celozrnné špaldové mouky a 100 ml vody.
  4. 4. Den - přimíchejte zbylých 40 g žitné mouky, 40 g celozrnné mouky a 100 ml vody.
  5. Pátý den se v kvásku začnou objevovat bublinky a můžeme ho použít na další zpracování.
  6. Pokud kvásek nepoužijete hned, přemístěte ho do sklenice a skladujte ho v lednici.
  7. Nezapomeňte kvásek každé 2 týdny "přikrmovat" poměrnou částí mouky a vody.
  8. *První dávka kvásku je cca na 2 chleby, které pečeme ve formě o délce 30 cm.

Mobilní aplikace

Všechny naše recepty zdarma ve Vašem mobilu.

STÁHNOUT

Naše kuchařka

Nová tištěná kuchařka s jednoduchými zdravými recepty, které jinde nenajdete.

O KUCHAŘCE


Staňte se fanoušky

Přidejte se k nám na Facebooku a žádný recept Vám již neunikne. Tlačítko "Stát se fanouškem"

Facebook
Recepty do emailu

Přihlaste se k odběru našich nejlepších receptů, které Vám budeme zasílat každý týden zdarma do e-mailu. Spamu se nebojte, kdykoliv se navíc můžete odhlásit.



Souhlasím se zpracováním osobních údajů.
Pro přidání recenze je třeba být přihlášen. Přihlašte se nebo se případně registrujte.