Chilli con carne
10 min
40 min
Náročnější
4 porce
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 625 Kcal
- 33 g bílkovin
- 21 g tuků
- 76 g sacharidů
Ingredience
- 240 g celozrnné rýže
- 100 g červené cibule
- 100 g červené papriky
- 1 lžíce řepkového oleje
- stroužek česneku
- 1 konzerva červených fazolí (400g)
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička kayenského pepře
- 400 g mletého hovězího masa
- 300 ml hovězího vývaru (může být i drůbeží nebo zeleninový)
- 400 g rajčat
- špetka soli
- pepř
Štítky
Postup
Rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu (cca 25 minut).
Mezitím si nakrájíme cibuli na jemno. Očistíme si papriky a nakrájíme je na menší nudličky. Česnek nakrájíme na plátky.
V hlubší větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli, česnek, papriku a kayenský pepř. Smažíme cca 3 minuty.
Poté přidáme maso a opékáme ho za stálého míchání (cca 20 minut).
Poté přilijeme vývar a rajčata a fazole. Osolíme a opepříme.
Přikryjeme pokličkou a za občasného míchání vaříme 20 minut.
Podáváme s celozrnnou rýží.
Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy
Velmi dobrý :-)
Moc nám chutnalo
Naprosto vynikající recept - trošku jsem ubrala cayenského pepře, jinak bychom shořeli :D a na závěr jsem přidala mini kostičku vysokoprocentní čokolády na doladění chuti :). Určitě budu vařit často, výborné :)