0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Houbové bramborové placky

  • 20 min
  • 70 min
  • Snadný
  • 4 porce
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Postup

1

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. (cca 1 hodina).

2

Mezitím si v pánvi rozehřejeme 20 g ghee, přidáme na jemno nakrájenou cibulku a opékáme cca 2 minuty.

3

Poté přidáme na kostičky nakrájené žampiony a sušené houby.

4

Opékáme dalších 15 minut.

5

Poté osolíme, opepříme a přidáme tymián.

6

Hotové brambory rozšťoucháme, přidáme k nim houbovou směs a mouku a pečlivě zamícháme.

7

Z těsta tvarujeme placičky, které opékáme na zbytku ghí na pánvi. Z každé strany cca 4 minuty.

8

Nakonec si připravíme omáčku: Smícháme mandlový jogurt, olej, citronovou šťávu, nasekaný kopr a sůl s pepřem.

9

Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy