0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě – kompletní sada
Jíme zdravě – kompletní sada
  • Všechny 4 kuchařky Jíme zdravě pohromadě
Více o kuchařce
Jíme zdravě po celý rok
Jíme zdravě po celý rok
  • - Recepty podle sezónních ingrediencí
  • - 2 knihy v jedné
  • - Více hlavních chodů, ovoce a zeleniny
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Krevetové kari

Krevetové kari

Autorem receptu je 

  • 5 min
  • 30 min
  • Náročné
  • 4 porce
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Postup

1

Krevety očistíme. Hlavy a krunýř z krevet dáme stranou.

2

Na pánvi na lžíci řepkového oleje orestujeme krevety a na plátky nakrájený česnek. Odstavíme.

3

V rendlíku rozehřejeme 1 lžičku řepkového oleje. Přidáme krunýře a hlavy z krevet. Lehce podrtíme vařečkou a podlejeme vodou (150ml).

4

Na mírném plameni necháme 10 minut povařit. Poté přecedíme do misky a odložíme stranou.

5

Krevety s česnekem vrátíme na plotýnku. Přidáme cukrový hrášek, květák a orestujeme.

6

Poté zasypeme kari a zalijeme vývarem z krunyřů z krevet.

7

Vyredukujeme na polovinu (cca 10 minut).

8

Poté přilijeme smetanu, přidáme zbytek koření společně se šťávou a kůrou z limetky.

9

Směs se nejlépe hodí k rýži.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

v300

Ach ten popis.. koupil jsem loupane krevety, takze hned na zacatku nejde oddelit krunyr a hlavy ze kterych se udela vyvar.. tak jsem zacal improvizovat.. vyvar jsem si udelal zvlast z bujonu.. vynechal bych hrasek, radsi vice kvetaku, mozna klidne mrkev.. dobry by bylo pouzit cervenou kari pastu.. jeste jsem pridal chilli papricky at to ma grady.. vypada to sice uplne jinak nez na fotce, ale chutna to vcelku dobre ;)..