0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Rizoto s domácí lučinou a kuřecím masem

Autorem receptu je Tým Fitreceptů

  • 10 min
  • 30 min
  • Náročný
  • 4 porce
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Postup

1

Rýži osmahneme na lžičce řepkového oleje a zalijeme vývarem.

2

Dáme do trouby péct na 120 stupňů do měkka. (cca 30 minut)

3

Mezitím si na přepuštěném máslem osmahneme na kostky nakrájené portobello s utřeným česnekem a rozmarýnem. Zatím odstavíme.

4

Kuřecí prsa si očistíme,osolíme a opékáme na nepřilnavé pánvi bez tuku z obou stran. Poté je vidličkou natrháme na menší kusy.

5

Vyndáme z trouby rýži, zamícháme do ní lučinu, houbovou směs a natrhaná kuřecí prsa.

6

Celou směs promícháme a podáváme.

7

Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

Veronika Bízková

Rizoto je výborné chutnalo i dětem, určitě by uspělo i v bezmasé variantě. Jen jsem dala poloviční množství rozmarýnu a bylo to akorát. A rýži jsem musela dopéct na vyšší teplotu, na 120°C byla tvrdá i po více než půl hodině. Díky tomuto receptu jsem si troufla i na přepuštěné máslo a dopadlo to skvěle. Díky za inspiraci!