0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Rizoto z červené řepy

  • 10 min
  • 25 min
  • Náročný
  • 4 porce
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Postup

1

Nejprve si očistíme cibuli, nasekáme na jemno. Česnek nakrájíme na plátky.

2

Ve větší pánvi rozpálíme olej a přidáme cibuli. Cca 5 minut restujeme a až pak přidáme česnek nakrájený na plátky.

3

Do pánve nasypeme rýži a na mírnem plameni restujeme dokud rýže "zesklovatí". Poté přidáme nastrouhanou řepu.

4

Rýži podlijeme cca 1/3 vývaru a necháme vsáknout do rýže. Takto postupujeme dokud se rýže neuvaří. (Pokud nám dojde vývar můžeme zalévat vodou.)

5

Do rizota přidáme tymián, dochutíme solí a pepřem a zjemníme přepuštěným máslem.

6

Nakonec přimícháme parmazán

7

Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy