0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Šafránové rizoto

  • 15 min
  • 40 min
  • Náročnější
  • 4 porce
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Postup

1

V pánvi si rozehřejeme 1 lžíci olivového oleje.

2

Na něm osmažíme na drobno nakrájenou cibuli (cca 5 minut).

3

Přisypeme rýži a na mírném plameni 3 minuty opékáme dokud "nezesklovatí".

4

Poté zalijeme jednou naběračkou vývaru, přidáme šafrán a vývar necháme vsáknout.

5

Takto přiléváme po naběračkách i zbytek vývaru, dokud není rýže měkká (pokud nám dojde vývar, vystačíme si s vodou).

6

Až se rýže uvaří a všechna tekutina odpaří, osolíme a opepříme.

7

Vedle si zatím na jiné pánvi osmahneme sušené houby na druhé lžíci olivového oleje.

8

Ty přidáme do rizota společně se slunečnicovými semínky a ghí.

9

Vše promícháme a podáváme.

10

Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

Obsah košíku
- 120 zdravých a chutných receptů pro celou rodinu
Celková cena: 0
Objednat