0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě – kompletní sada
Jíme zdravě – kompletní sada
  • Všechny 4 kuchařky Jíme zdravě pohromadě
Více o kuchařce
Jíme zdravě po celý rok
Jíme zdravě po celý rok
  • - Recepty podle sezónních ingrediencí
  • - 2 knihy v jedné
  • - Více hlavních chodů, ovoce a zeleniny
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Šafránové rizoto

Šafránové rizoto

Autorem receptu je 

  • 15 min
  • 40 min
  • Střední
  • 4 porce
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Postup

1

V pánvi si rozehřejeme 1 lžíci olivového oleje.

2

Na něm osmažíme na drobno nakrájenou cibuli (cca 5 minut).

3

Přisypeme rýži a na mírném plameni 3 minuty opékáme dokud "nezesklovatí" na okrajích.

4

Poté zalijeme jednou naběračkou vývaru, přidáme šafrán a vývar necháme vsáknout.

5

Po naběračkách přiléváme i zbytek vývaru, dokud není rýže měkká (pokud nám dojde vývar, vystačíme si s vodou).

6

Až se rýže uvaří (poznáme ochutnáním) a všechna tekutina odpaří, rizoto osolíme a opepříme.

7

Na jiné pánvi si osmahneme sušené houby na druhé lžíci olivového oleje.

8

Ty přidáme do rizota společně se slunečnicovými semínky a ghí.

9

Vše promícháme, rozdělíme na porce a podáváme.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy