0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě po celý rok
Jíme zdravě po celý rok
  • - Recepty podle sezónních ingrediencí
  • - 2 knihy v jedné
  • - Více hlavních chodů, ovoce a zeleniny
Více o kuchařce
Jíme zdravě – kompletní sada
Jíme zdravě – kompletní sada
  • Všechny 4 kuchařky Jíme zdravě pohromadě
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Slaná galette s pórkem, houbami a špenátem

Slaná galette s pórkem, houbami a špenátem

Autorem receptu je 

  • 40 min
  • 50 min
  • Snadný
  • 8 porcí
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 246 Kcal
  • 8 g bílkovin
  • 16 g tuků
  • 19 g sacharidů

Ingredience

Klikněte na ingredienci a zjistěte o ní více informací

Štítky

Postup

1

Troubu předehřejte na 185 °C. V míse smíchejte mouku, sůl, máslo a vodu.

2

Ze vzniklého těsta vytvoře kuličku, zabalte do potravinové fólie a dejte do lednice.

3

Pro přípravu náplně si rozehřejte v pánvi 3 lžíce olivového oleje. Na pánvi osmahněte žampiony cca 3 minuty.

4

Po 3 minuřách přidejte pórek, opékejte další 3 minuty a nakonec přidejte špenát.

5

Vše za stálého míchání opékejte dalších 5-7 minut a dejte stranou.

6

Vyndejte těsto z lednice. Těsto rukama prohněťte, dejte ho na vysypaný vál a válečkem z těsta vyválejte kruh o průměru cca 30 cm.

7

Kruh může být i nepravidelný a okraje potrhané. Doprostřed těsta dejte připravenou náplň.

8

Zbylé okraje pak začněte z jedné strany skládat ke středu galette. Až dokončíte celý kruh, přemistěte hotovou galette na plech.

9

Plech dejte do trouby a galette pečte 20 minut př 180 °C a 15-20 minut při 160 °C.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy