0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Hovězí steak s rozmarýnovými bramborami a houbami

  • 10 min
  • 35 min
  • Náročný
  • 2 porce
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 410 Kcal
  • 35 g bílkovin
  • 19 g tuků
  • 23 g sacharidů

Ingredience

Klikněte na ingredienci a zjistěte o ní více informací

Štítky

Postup

1

Pokud používáme sušené houby, dáme je večer předtím namočit do studené vody či jemně osoleného mléka.

2

Oba hovězí steaky o pokojové teplotě osolíme a opepříme, a dáme zatím stranou.

3

Brambory nakrájíme na tenké plátky a dáme do mísy. Přidáme prolisovaný česnek, najemno nasekaný rozmarýn a lžíci olivového oleje. Osolíme, opepříme a pořádně promícháme. Dáme péct do trouby předehřáté na 180°C na cca 15 minut (dokud se na bramborách nevytvoří hnědé puchýřky).

4

Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme lžíci másla a maso opečeme z každé strany cca 4 minuty. Vyjmeme, zabalíme do alobalu, a do pánve dáme druhou lžíci přepuštěného másla.

5

Přidáme cibulku nakrájenou na jemno a restujeme, dokud nezesklovatí (cca 1 minutu).

6

Přidáme houby, tymián, vinný ocet a restujeme ještě 2 minuty.

7

Hotový steak nakrájíme na plátky. Podáváme s restovanými houbami a opečenými bramborami.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

Obsah košíku
- 120 zdravých a chutných receptů pro celou rodinu
Celková cena: 0
Objednat