0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě – kompletní sada 6 knih
Jíme zdravě – kompletní sada 6 knih
  • Všech 6 kuchařek Jíme zdravě pohromadě v jednom balíčku
Více o kuchařce
Jak jíme zdravě v létě + DÁREK ZDARMA: Jíme zdravě ze spíže
Jak jíme zdravě v létě + DÁREK ZDARMA: Jíme zdravě ze spíže
  • - 103 tipů na chutnou letní inspiraci
  • - Pomocník při tvorbě jídelníčku nebo plánu vaření
  • - Jezte zdravě, pochutnejte si a uvařte do 30 minut
Více o kuchařce
Jíme zdravě po celý rok
Jíme zdravě po celý rok
  • - Recepty podle sezónních ingrediencí
  • - 2 knihy v jedné
  • - Více hlavních chodů, ovoce a zeleniny
Více o kuchařce
Jíme zdravě – sada prvních 5 kuchařek
Jíme zdravě – sada prvních 5 kuchařek
  • Všech 5 kuchařek Jíme zdravě pohromadě v jednom balíčku
Více o kuchařce
Jíme zdravě ze spíže
Jíme zdravě ze spíže
  • - Snadné recepty z toho, co máte doma
  • - Úsporné vaření – průměrná cena 25 Kč za porci
  • - Předprodejová akce 1+1 ZDARMA
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jak jíme zdravě v létě (samostatně)
Jak jíme zdravě v létě (samostatně)
  • - 103 tipů na chutnou letní inspiraci
  • - Pomocník při tvorbě jídelníčku nebo plánu vaření
  • - Jezte zdravě, pochutnejte si a uvařte do 30 minut
Více o kuchařce

Kuřecí vývar - základní recept

Kuřecí vývar - základní recept

Autorem receptu je  Tým Fitreceptů

  • 25 min
  • 210 min
  • Snadné
  • 1 porce
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Postup

1

Troubu předehřejte na 160 °C.

2

Kuřecí kosti rozprostřete na plech (vyberte hluboký plech, do kterého můžete nalít všechnu vodu), pokapejte slunečnicovým olejem, plech dejte do trouby a kosti pečte zhruba 40 minut.

3

Mezitím si připravte zeleninu, cibuli oloupejte a rozpůlte, mrkev oloupejte a podélně rozpůlte, celer oloupejte a nechte vcelku a petržel oloupejte a opět podélně rozpůlte, stroužky česneku oloupejte.

4

K upečeným kostem přidejte připravenou zeleninu a vraťte zpět do trouby na dalších 35–40 minut dokud se zelenina neupeče dozlatova.

5

Upečenou zeleninu s masem přemístěte do vysokého hrnce, přilijte 2 litry vody, přidejte celý pepř, bobkový list, hrnec přiklopte pokličkou a vše přiveďte k varu.

6

Vývar vařte alespoň 1 hodinu, pokud chcete slabší vývar a až 2,5 hodiny pokud chcete vývar silnější.

7

Vývar přeceďte přes jemné síto, zeleninu a maso zpracujte do jiného pokrmu - třeba smíchejte s celozrnnou rýží.

8

Vývar nechte vychladnout, přelijte do uzavíratelné sklenice a skladujte v lednici.

9

Tip: Pokud chcete vývaru udělat větší množství a skladovat ho třeba několik měsíců, stačí když vývar nalijete do ekologických plastových pytlíků v množství, které nejčastěji používáte a dáte zamrazit do mrazáku.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

Janka.Fiserova

pecka!

Míša Fajtová foto
Míša Fajtová

Výborný.

Renáta Janotová foto
Renáta Janotová

Výborný recept! Opravdu doporučuji.