0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě – kompletní sada
Jíme zdravě – kompletní sada
  • Všechny 4 kuchařky Jíme zdravě pohromadě
Více o kuchařce
Jíme zdravě po celý rok
Jíme zdravě po celý rok
  • - Recepty podle sezónních ingrediencí
  • - 2 knihy v jedné
  • - Více hlavních chodů, ovoce a zeleniny
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Květáková polévka s kokosovým mlékem

Květáková polévka s kokosovým mlékem

Autorem receptu je 

  • 10 min
  • 35 min
  • Snadný
  • 4 porce
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 750 Kcal
  • 27 g bílkovin
  • 54 g tuků
  • 39 g sacharidů

Ingredience

Klikněte na ingredienci a zjistěte o ní více informací

Štítky

Postup

1

Květák očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.

2

V hrnci rozehřejem 2 lžíce olivového oleje, osmahneme na něm nasekanou cibuli. Přisypeme nastrouhaný květák, zázvor a zamícháme.

3

Vše zalijeme 200 ml vody a 400 ml uvedeného kokosového mléka.

4

Vaříme zhruba 10-12 minut dokud květák nezměkne.

5

Polévku po uvaření květáku odstavíme, rozmixujeme tyčovým nebo stolním mixérem a dochutíme solí a pepřem.

TIP
Polévku jsme podávali s kousky pečeného květáku.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

Marcela Černá

Polévka vynikající, ale jak již bylo zmíněno v prvním komentáři, teprve zeleninový bujón a více květáku tomu dodá tu pravou chuť.

Ariska

Recept jsem musela upravit. Dala jsem tam o dost více vody, abych ho mohla uvařit (nestrouhala jsem) a též jsem měla větší kus květáku (cca 600g). A nakonec jsem přidala kostku zeleninového vývaru a výsledek byl fakt výborný :). Ale bez těchto úprav chutnal jen jako kokosový vývar... Takže hvězdičky spíš za nápad.