0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Celozrnný štrúdl

Celozrnný štrúdl

Autorem receptu je Tým Fitreceptů

  • 25 min
  • 30 min
  • Snadný
  • 10 porcí
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Postup

1

Troubu předehřejte na 175 °C.

2

Mouku, vločky, rozpuštěné máslo (nebo olej), jogurt a vejce smíchejte ve větší míse.

3

Vypracujte těsto a vyválejte ho na dva tenké pláty.

4

V misce smíchejte strouhaná jablka, nasekané vlašské ořechy, rozinky, skořici a med a směsí posypte oba pláty těsta.

5

Těsto zaviňte, okraje zahněte dolů pod štrúdl a celý ho potřete zbylým rozšlehaným vejcem.

6

Štrúdl dejte péct do předehřáté trouby na 165–175 °C na 25-30 minut.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

Beaumont

Tato varianta štrůdlu je moc dobrá. Těsto je jednoduché, rychle zpracované a dobře se s ním pracuje. Samozřejmě je oproti listovému nebo jiným těstům méně elastické a může se malinko trhat nebo praskat, ale nevadí. Na zkus je taky trošku tužší, ale chuťově to zase dorovná. Jen toho medu bych ubrala. Klidně na polovinu, ale samozřejmě záleží na sladkosti jablek. Uvidíme jak zachutná manželovi, který na klasiku nedá dopustit ;)

Hanka Slezáková

Manžel byl nadšený. ;)

Tereza Šrámková

Vynikajici, s testem se skvele pracuje, chutnal mi vic jak strudl z listoveho testa.