0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě po celý rok
Jíme zdravě po celý rok
  • - Recepty podle sezónních ingrediencí
  • - 2 knihy v jedné
  • - Více hlavních chodů, ovoce a zeleniny
Více o kuchařce
Jíme zdravě – kompletní sada
Jíme zdravě – kompletní sada
  • Všechny 4 kuchařky Jíme zdravě pohromadě
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Čokoládové muffiny z tvarohového těsta

Čokoládové muffiny z tvarohového těsta
11×

Autorem receptu je 

  • 10 min
  • 30 min
  • Snadný
  • 12 kusů
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 165 Kcal
  • 6 g bílkovin
  • 9 g tuků
  • 15 g sacharidů

Ingredience

Klikněte na ingredienci a zjistěte o ní více informací

Štítky

Postup

1

Troubu předhřejte na 175 °C.

2

Vejce vyšlehejte společně s tvarohem a medem ve větší míse, přidejte kokokosový olej, mléko a zamíchejte.

3

Přimíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva.

4

Těsto pečlivě promíchejte a nalijte do 12 formiček na muffiny.

5

Pečte při 165–175 °C 25-30 minut.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

012345678910111213141516171819202122232470

Na základě hodnocení jsme více osladili a přidali do těsta i na muffiny kousky hořké čokolády a muffiny byly velmi dobré 🙂

Bára Hladíková

Pro mě tenhle recept rozhodně žádným zklamáním nebyl, naopak. Všimla jsem si, že v mobilní verzi Fitreceptů mléko v receptu (na rozdíl od webové verze) z nějakého důvodu je; a protože jsem četla, že tu lidem muffiny připadaly málo sladké, použila jsem do těsta ještě jednu dávku vanilkových Flavdrops. Muffiny sklidily velký úspěch, rodiče (z nichž ani jeden není zvyklý na zdravou stravu) mi je moc chválili (táta už si dokonce dneska ráno bral asi čtvrtý) a dokonce už by je prý ani nechtěli sladší. Mně se zdály sladké tak akorát, jen mírně, ale přitom ne málo, takové příjemně nasládlé. Mamka mi dokonce řekla, ať si ten recept poznačím, že jsou muffiny moc dobré, tak ať víme, co příště péct. Nevím o tom, že by měly jakoukoli divnou texturu – mně vyšly krásně vláčné, úplně jako na úvodní fotce, a tvarohové těsto strukturu jejich těsta nijak nepoznamenalo; řekla bych, že se texturou prakticky v ničem nelišily od klasických muffinů, akorát byly ještě lehounce vláčnější. Takže já bych možná opravdu ještě zauvažovala na tom upravit množství medu v receptu – jistě, každý si může přisladit dle libosti, ale už ne každý si přečte v komentářích, že několika lidem přišly muffiny málo sladké (navíc většina běžné populace je na výrazněji sladké pečení zvyklá a méně sladké věci jim připadají divné). A doplnit ve webové verzi to mléko na zředění. Jinak ale musím recept pochválit. :)

Mimuseseteli

Těsto na muffinky jsem ještě musela zředit mlékem. Já jsem dala Alpro ovesno-mandlové. Muffinky jsou krásně vláčné a chutné, ještě jsem navrch dala kousky 80% čokolády. Příště bych jen těsto trochu přisladila :)