0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě – kompletní sada
Jíme zdravě – kompletní sada
  • Všechny 4 kuchařky Jíme zdravě pohromadě
Více o kuchařce
Jíme zdravě po celý rok
Jíme zdravě po celý rok
  • - Recepty podle sezónních ingrediencí
  • - 2 knihy v jedné
  • - Více hlavních chodů, ovoce a zeleniny
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Cuketovo-ořechový chléb

Cuketovo-ořechový chléb

Autorem receptu je 

  • 10 min
  • 60 min
  • Střední
  • 20 porcí
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Postup

1

Troubu předehřejeme na 190°C.

2

Ve větší míse si spolu promícháme obě mouky, skořici, ořechy, lněné semínko, sůl, sodu, prášek do pečiva a perníkové koření.

3

V druhé míse si vyšleháme vejce s medem, přidáme nastrouhanou cuketu (pokud je v ní moc vody, necháme vykapat), mandlové mléko, vanilkový extrakt a rozpuštěný kokosový olej.

4

Obsah obou mís spojíme a vypracujeme pomocí vařečky nebo rukou těsto.

5

Formu na chléb si vyložíme pečícím papírem, nalijeme do ní těsto.

6

Formu dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180–190°C 60 minut.

7

Těsto vyzkoušíme špejlí. (Po vytažení by špejle měla být suchá).

8

Chléb necháme vychladnout na mřížce, poté vyjmeme z formy a krájíme na plátky cca 1,5 cm tlusté - takových plátků budeme mít přibližně 20.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

ElaNovak

Do receptu jsem dala 230 g cukety, kterou jsem nastrouhala, vymačkala z ní vodu a pekla na 190 celkem 60 min. Chleba je suchý, cuketu bych tedy tak moc nezbavovala vody a pekla raději na 180. Chuťově mi připomíná spíše bábovku, jelikož je nasládlý a je v něm hodně ořechů i perníkové koření. Množství surovin jsem dávala vše podle receptu.

Jana Bačová

Chleba je moc dobrý, nakonec jsem přidávala ještě více mouky - pro příště dám asi méně perníkového koření, hodně mi to vůní připomíná perníčky :-)