0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Kávové muffiny s kokosovým cukrem

  • 10 min
  • 20 min
  • Snadný
  • 12 servings
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Postup

1

Troubu předehřejeme na 190 °C.

2

Mouku si prosyjeme do mísy společně s práškem do pečiva.

3

Vejce si vyšleháme s mlékem a cukrem v jiné míse.

4

Obě směsi spojíme a přidáme kakao, rozpuštěný kokosový olej, espresso a jogurt.

5

Těsto rovnorměrně rozdělíme do formy na muffiny, které jsme vyložili papírovými košíčky.

6

Pečeme při 180-190 °C 20 minut.

7

Hotové muffiny necháme alespoň 5 minut vychladnout a poté podáváme.

8

Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

Bára Hladíková

Vynikající recept! Ani na nich není chuťově poznat, že jsou ve skutečnosti tak dietní, chutnají stejně skvěle jako jejich nezdravější alternativa. :) A díky tomu kokosovému cukru navíc i krásně voní. Přidat do receptu espresso byl taktéž dobrý nápad, nedávno se mi osvědčilo i u jistého zdravého receptu na jablečný perník. Jen bych možná doporučila v postupu upřesnit 3. bod - těsto na muffiny se doporučuje zásadně nešlehat šlehačem (pokud to tady bylo míněné takhle konkrétně), protože by se do něj našlehalo zbytečně moc vzduchu a výsledné muffiny by se propadaly. Stačí jen vyšlehat ruční metličkou a suché + tekuté přísady následně spojit buď metličkou, nebo lžící. Ono by to tady asi teoreticky nevadilo, protože muffiny z celozrnné mouky stejně nevykynou tolik jako ty z normální mouky a chuť to neovlivní, ale pro potřebu těsta a výsledné konzistence je to lepší.

Obsah košíku
- 120 zdravých a chutných receptů pro celou rodinu
Celková cena: 0
Objednat