0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Červená paprika

Červená paprika jako všechny ostatní papriky pochází ze Střední Ameriky. Typickou pálivou chuť jim dodává látka kapsaicin, kterého ale červená obsahuje pouhé 1 %. Díky nízkému obsahu kalorií je velice dietní. Je plná karotenu a vitamínu C, jehož obsahuje dokonce čtyřikrát více než citróny nebo pomeranče. Chrání pleť před předčasným stárnutím a vznikem vrásek. Díky tomu, že jako jediná obsahuje rutin, zabraňuje kornatění cév. Základní úprava: Pokud si ji chcete nejzdravěji tepelně upravit, upečte ji v troubě. Výborná je ale syrová, grilovaná, usušená či nakládaná. Vašim pokrmům dodá na šťavnatosti.