0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Cibule šalotka

Cibuli šalotce se lidově říká množilka a pochází z Malé a Střední Asie. Má fialovobílou barvu a je sice podobná cibuli kuchyňské, ale její chuť je mnohem jemnější. Oproti běžné kuchyni má také protáhlejší tvar. Z živin jsou u ní vyznamný draslík, železo, zinek, hořčík, vápník či jód. Mezi jejími účinky na zdraví najdeme schopnost vyrovnávat krevní tlak i hladinu cukru v krvi. Zlepšuje trávení a má antikarcinogenní účinky. Konzumuvat u ní lze i nať, která chutí připomíná pažitku. Základní úprava: Šalotku využijtete při grilování či pečení masa, zvěřiny nebo ryb. Chutnat bude v omáčkách, ale i pomazánkám dodá ten správný říz.