0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Fazole

Fazole do Evropy přivezli španělští kolonizátoři a dnes se jich pěstuje až na 50 odrůd. V našich končinách na talíři skončí především fazole černé, červené, bílé nebo mungo. Díky velkému množství bílkovin se jim přezdívá maso chudých. Jejich výhodou je i to, že mají nízký glykemický index a výrazně snižují hladinu cukru v krvi. Proto by je do svého jídelníčku měli pravidelně zařazovat hlavně diabetici. Fazole jsou také bohaté na riboflavin (B2), kyselinu listovou, vitamin E, karoten, niacin a další vitaminy řady B. Z minerálních látek obsahují hořčík a vápník a měď. Snižují krevní tlak a rozpouští močové kamínky. Základní úprava: Zralé fazole jsou mírně jedovaté, vařením se ale nebezpečné toxiny odplaví. Fazole jsou součástí mnoha receptů na polévky, kaše, saláty, hlavní jídla i koláče.