Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná je považovaná za zázrak čínské medicíny a elixír mládí. Má jemnou chuť a na lidský organismus působí blahodárně. Výživové látky, které získává ze stromů, na nichž parazituje, obsahuje ve stejném množství, jaké potřebuje naše tělo. Najdeme v ní vitaminy skupiny B, vitaminy C, D a K, dále draslík, zinek, selen, bílkoviny, mastné kyseliny. Hojivé účinky hlívy ústřičné spočívají hlavně v látkách, které mají schopnost aktivovat buňky zajišťující přirozenou imunitu organismu. Kromě těchto cenných látek obsahuje hlíva také vlákninu, díky které se z těla uvolňují usazené škodliviny. Napomáhá při hubnutí. Hlívu můžete dusit, vařit, zapékat i smažit. Hodí se všude tam, kam dáváte houby.