0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Hřebíček

Koření, kterému říkáme hřebíček, jsou vlastně nerozvinutá poupata rostliny s názem hřebíčkovec, která pochází z jihovýchodní Asie. Má příjemnou, silně aromatickou vůni i chuť. V léčitelství se hřebíček používá proto, že obsahuje horniny a vysoký podíl silice. Silice se skládá především z eugenolu, který má antibakteriální a narkotizující účinky, ale působí i mírně leptavě. Další vědecky dokázané účinky má hřebíček při zánětech sliznice v ústech a hltanu a tlumení bolesti zubů. Účinný je i při bodnutí hmyzem, kožních chorobách a akné. V kuchyni se uplatní jak celý, tak mletý hřebíček, a to u přípravy masa, zvěřiny, do omáček, perníků, ovocných koláčů, vánočníh cukroví, horkých nápojů, kompotů atd.