• Suroviny
• Javorový sirup

Javorový sirup

Javorový sirup je míza, která se získává z cukrového javoru. Má nahnědlou barvu a charakteristickou zemitou sladkou chuť. Řadí se mezi superpotraviny. V porovnání s jinými sladidly má méně kalorií než med, ale více než cukr. Je ale nutričně hodnotný. Našemu zdraví javorový sirup prospívá svým obsahem draslíku, vápníku, manganu a zinku a má blahodárné účinky na naši imunitu. Javorový sirup použijte jako sladilo všude, kde se dá. Pokrmům dodá zajímavou a neotřelou chuť. Bezproblému nahradí cukr v koláčích nebo pečivu, polijte jím špaldové palačinky. Javorový sirup velmi dobře poslouží i jako glazura při pečení masa.