0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Ječná mouka

Ječná mouka se vyrábí z očištěných zrn ječmene. Její zajímavostí je, že i když je vyrobena z obiloviny, neobsahuje tolik lepku. Z toho důvodu se nepoužívá při výrobě chleba, protože málo pojí, ale naopak těstům dodává vláčnost a trvanlivost. Ječná mouka obsahuje velké množství vitamínů skupiny B, které dodávají energii a pomáhají zdolávat stres, odstranit zácpu a jsou účinné proti kvasinkovým chorobám. Základní úprava: Ječnou mouku je možné použít na výborné lívance či palačinky a hodí se také jako výborná zavářka do polévky.

Recepty, které obsahují Ječná mouka