0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Kadeřávek

Kapusta kadeřávek má domovinu v jihozápadní Evropě. Je odolnější než růžičková, a proto je možné ji sklízet i přes zimu, kdy je čerstvé zeleniny nedostatek. Je bohatá na vitamíny A, C a skupiny B a z minerálních látek v ní najdeme fosfor, vápník, draslík a kyselinu listovou. Funguje jako prevence proti růstu nádorových buněk a vzniku rakoviny. Dále slouží jako ochránkyně buněčné DNA před poškozením a díky ní se rychle zotavují lidé, kteří prodělali infakrt. Základní příprava: Při tepelné úpravě ji vaříme v mírně osolené vodě max. 10–15 minut, v páře můžeme až 20 minut. Budou z něj výborné polévky, pyré, hodí se i jako příloha a čerstvý vynikne v salátech.

Recepty, které obsahují Kadeřávek