0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • Dárkové balení všech našich kuchařek
  • 352 receptů v jednom boxu
  • Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Kmín

Kmín pochází z mírného pásma Asie, ale je celosvětově rozšířený. Roste v podstatě planě kdekoli. Považuje se za jedno z nejstarších koření, které se používalo již v době kamenné. Rozlišuje se několik druhů – vodní, římský či černý a liší se od sebe svou chutí. Obsahuje antioxidanty, bílkoviny, sacharidy, vlákninu, minerální látky, omega 3- a 6-mastné kyseliny, kyslinu listovou, vit. A, B, C a E a další látky. Je močopudný, zvyšuje chuť k jídlu, podporuje imunitu, trávení, dezinfikuje střeva a pomáhá proti plynatosti. Základní úprava: Kmín můžete použít jako přísadu do různých pokrmů, na maso, do brambor, zelí, polévek, salátů aj.