0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • Dárkové balení všech našich kuchařek
  • 352 receptů v jednom boxu
  • Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Kukuřičný škrob

Kukuřičný škrob není nic jiného než rafinovaná a odtučněná kukuřičná mouka. Je zdravější než bramborový, protože neobsahuje nebezpečný solanin a má nízkou nutriční hodnotu, jeho glykemická hodnota je ovšem vysoká. Je přirozeně bezlepkový, proto se doporučuje lidem s alergií na lepek či celiakií. Obsahuje vitaminy A, C, E a minerály draslík, železo, hořčík, zinek, a fosfor. Pozor by si na něj měli dát lidé s inzulínovou rezistencí, diabetici a lidé držící redukční dietu, protože má tendenci zvyšovat tělesnou váhu. Základní úprava: V kuchyni najde stejné uplatnění jako škrob z brambor, tedy při zahušťování, do omáček či moučníků. Výborně váže vodu.

Recepty, které obsahují Kukuřičný škrob