Ledový salát
Ledový salát poprvé vyrostl ve slunné Kalifornii. Má jemnou chuť, občas mírně nahořklou. Šťávou rozhodně nešetří, proto je také velmi dietní. Je bohatý na vitamíny a minerální látky, znichž vyzdvihneme mangan a selen. Jeho konzumací se vám celkově zlepší trávení, podpoříte tvorbu kostní tkáně, červených krvinek a bude se vám po něm dobře spát. Základní úprava: Hlávku stačí pouze umýt pod tekoucí vodou, poté oddělíte jednotlivé listy, které můžete lámat či krájet na menší kousky. Ledový salát využijete jak ve studené kuchyni do salátů, tak do teplé jako náhradu kapusty.