0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Mořská řasa

Mořské řasy jsou považovány za mořskou superpotravinu. Patří do zelené zeleniny, i když ne všechny zelené jsou, mohou mít třeba i hnědou nebo červenou barvu. V gastronomii se bez nich neobejde japonská, indická, čínská, ale ani britská nebo skandinávská kuchyně. Vedle čerstvých je možné zakoupit i sušené varianty mořských řas. Jsou bohatým zdrojem vápníku, kterého obsahují až 10krát tolik než některá masa, dále cheláty a přírodní antioxidant chlorofyl. Vysoká koncentrace jódu stimuluje činnost štítné žlázy a pomáhá i při hubnutí. Z druhů jsou nejznámější Nori, Wakame, Kelp, Dulse, Arame a Kombu. V kuchyni si mořské řasy zamilujete v polévkách, omáčkách, salátech, sladkých dezertech.Tradičně se mořské řasy používaji při přípravě sushi, rizota a chutnají i usmažené.