0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě po celý rok
Jíme zdravě po celý rok
  • - Recepty podle sezónních ingrediencí
  • - 2 knihy v jedné
  • - Více hlavních chodů, ovoce a zeleniny
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě – kompletní sada
Jíme zdravě – kompletní sada
  • Všechny 4 kuchařky Jíme zdravě pohromadě
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Paprika (koření)

Paprika jako koření se k nám dostala jak z Východu, tak Jižní Ameriky. Podle indiánů v ní sídlí bůh ohně. V obchodech máte na výběr mezi sladkou, lahůdkovou, pálivou, uzenou či gulášovou, které se od sebe liší jak barvou, tak chutí. Obsahuje cukry, bílkoviny, o ostrost se stará kapsicin, dále v ní najdeme vit. A, B a C a kyselinu nikotinovou v závislosti na druhu papriky. Působí proti kornatění cév, podporuje chuť k jídlu a přispívá k fyzické i duševní svěžesti. V žaludku působí lépe než pepř. Aby neztratila svou rudou barvu, skladujte ji v temné nádobě max. po dobu 6 měsíců. Základní úprava: Papriku využijete při přípravě masa, omáček, k sýrům, do slaného pečiva. Je neopomenutelným kořením v guláši.

Recepty, které obsahují Paprika (koření)