0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Parmezán

Parmezán nebo také parmazán je kmetem mezi sýry původem z Itálie. Čím starší, tím totiž lepší. Má žlutou barvu, hladkou kůrku a zrnitou strukturu, kvůli níž se nedá příliš krájet, ale rovnou se láme na malé kousky. K dostání je ve specializovaných prodejnách sýrů, ale i v supermarketech, kde si můžete zakoupit českou variantu GrandMoravia. Oproti jiným sýrům není příliš tučný, zato je výborným zdrojem vápníku, bílkovin a fosforu. Parmezánem tak vystavíte stopku osteoporóze. Základní úprava: Můžete jej nalámat na kostičky či nastrouhat a přidat do polévek, těstovin, omáček nebo si ho dát k vínu. Při vaření oceníte, že se netáhne, ale uchovává si původní konzistenci nebo se zcela rozpustí.

Obsah košíku
- 120 zdravých a chutných receptů pro celou rodinu
Celková cena: 0
Objednat