Penne

Těstoviny penne jsou oblíbenou přílohou i součástí plnohodnotných jídel. Jsou ale všechny zdravé? Záleží na tom, z čeho jsou vyrobené. Pokud si těstoviny nedokážete odepřít, sáhněte po těch z celozrnné mouky, třeba té semolinové, která je vyrobena z tvrdé pšenice. Mají vysoký obsah vlákniny, nižší glykemický index a nelepí. Penne se vyrábí také z kukuřice, které jsou vhodné pro celiaky či lidi trpící alergií na lepek.