0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Pohanka

Pohanka obecná je prastarou kulturní plodinou ze Střední Asie. U nás má ale tradici již od 12. století. Při jejím výběru jděte po barvě a způsobu výroby. Preferujte mechanicky loupaná zrna, která mají zelenou či khaki barvu. Obsahuje vitamíny B, C a E, minerály a hlavně významný sacharid – škrob. Pohanka má skvělé zdravotní účinky. Budete s ní stárnout pomaleji, zlepšíte obranyschopnost organismu a zabráníte vzniku osteoporóze. Je vhodná pro lidi, kteří mají nízkou toleranci na lepek. Základní příprava: Při vaření pohanky postupujte stejně jako u rýže. Tedy nejdříve opláchněte a dejte vařit do osolené vody na 5 minut. Poté odstavte a nechte 15–20 minut dojít. Změkně tak a získá na objemu.