0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Prášek do pečiva

Díky němu se hospodyňky už mohly přestat bát, zda jim těsto vykyne. V oblasti pečení se považuje za převratný vynález, který nezkazí radost z výsledku. Kypřicí látkou je jedlá soda, k níž se přidávají další kyselé složky, mouka či škrob. Toto suché kypřidlo těstu pomáhá nakynout ve správnou dobu. Dnes jsou na trhu k dispozici i varianty bez fosfátů či lepku, který se do prášku dostává v podobě použitého druhu mouky či škrobu. Ideální je, když je na jejich výrobu použita kukuřice. Základní úprava: V dnešní době již neodmyslitelná ingredience do těst na buchty, koláče, bábovky atd. Prášek do pečiva vždy s moukou pořádně promíchejte, aby byl v ní rozložen rovnoměrně.

Koupit Prášek do pečiva