0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Přepuštěné máslo (ghee)

Jedná se o superpotravinu, kterou Indové označují za zázračný elixír mládí. Ghí sice chutná a voní jako máslo, ale má zcela jiné vlastnosti. Například se vám nestane, že pokrm připálíte. Při jeho výrobě tzv. přepuštěným se totiž tuk oddělí od pevných mléčních částic. Po tomto procesu v něm stále zůstane vysoké množství vit. A, E a z min. látek hořčík, draslík či železo. Pomáhá přijímání potravy, podporuje flexibilitu celého těla a zlepšuje paměť. Základní příprava: Využitelné všude, kde je potřeba tuk. Má skvělé pojivé vlastnosti s bylinkami a kořením, tudíž si jej zamilujete při vaření, dušení či restování. Hodí se i k výrobě pečiva. TIP: Ghee si můžete připravit i doma, vyzkoušejte recept na domácí přepuštěné máslo - Ghee.

Zobrazit recept