0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

Řecký jogurt

V Řecku je tento jogurt označován jako straggisto. Vyrábí se podobně jako konvenční jogurt, ale výsledký produkt obsahuje více sušiny po odebrání syrovátky a obsahuje méně jogurtových kultur. Nutričně je však hodnotnější, protože má vyšší procento bílkovin. Na trhu se objevují jak zcela netučné, tak plnotučné varianty, a vždy se dívejte, zda byl vyroben z ovčího mléka. Pozor tedy na náhražky. Beztučná varianta je vhodná pro ty, kteří pracují na svalové hmotě. Obsahuje vápník, vit. B12 a mikroorganismy. Budete mít po něm vitální pleť, dobijete s ním energii a podpoříte činnost mozku. Proteiny vás navíc na dlouhou dobu zasytí. Základní úprava: Je vhodný do dresinků, nepečených dezertů, k výrobě zmrzliny, obalování kuřecích řízků, pomazánek, krémů apod.