Sezamový olej

Sezamový olej patří k jedněm z nejzdravějších olejů vůbec. Využíval se již v dávných dobách nejen jako potravina, ale i jako součást léčivých mastí. Vyrábí se lisováním sezamových semínek, která pocházejí z rostliny jménem sezam indický. Je zdrojem mnoha tělu prospěšných látek počínaje velkým obsahem vápníku, vitamínů B, E, K anebo nenasycených mastných kyselin, které jsou pro správné fungování našeho metabolismu klíčové. V kuchyni najde své využití zejména v jídlech asijského typu, lze ho však přidat i do salátu.