0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • Dárkové balení všech našich kuchařek
  • 352 receptů v jednom boxu
  • Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Tofu

Tofu se vyrábí rozemletím uvařených sójových bobů na sojové mléko, které se pak sráží nerostným syřidlem. Může být měkké nebo tvrdé. Přírodní tofu má neutrální chuť a lze jej upravovat různými způsoby. Tofu je lehce stravitelné, hodí se i pro citlivější žaludek. Patří mezi výživné potraviny, protože obsahuje velké množství proteinů a nenasycených mastných kyselin, zato málo sacharidů a žádný cholesterol. Dále je bohaté na vápník, sodík, draslík, fosfor a vitaminy řady B a E. Isoflavonoidy zvyšují pružnost cév a zmírňují záněty, dále tofu udržuje zdravou pokožku a kosti. Základní úprava: Je baleno v nálevu, který vždy před další úpravou slijte. Lze grilovat, nahraďte jím sýry či z něj vyrábějte dezerty.