0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Žitný kvásek

Znáte náš recept na žitný celozrnný chléb? Pak k němu potřebujete jednu důležitou ingredienci. A tou je žitný kvásek. Jeho výroba chvilku trvá, ale výsledek určitě oceníte. Ptáte se, proč vyrábět kvásek, když si můžete koupit droždí? Odpověď je jednoduchá. Žitný kvásek je složen pouze z žitné mouky a vody. Nebosahuje tak žádné další přísady. Kvásek začne za příznivé teploty díky bakteriím a kvasinkám, které se vyskytují ve vzduchu a žitu, přirozeně kvasit. Při tom vznikají látky, které chléb zakonzervují, díky čemuž vydrží déle čerstvý a nezplesniví. Navíc přirozený žitný kvásek je lépe stravitelný a posiluje střevní mikroflóru a imunitu. Vyzkoušejte náš recept na žitný kvásek.

Zobrazit recept
Recepty, které obsahují Žitný kvásek