0Košík
0Košík je prázdný
Co si do něj přihodit naše skvělé kuchařky?
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • Pro kuchaře začátečníky
  • Více mlsání a zdravých sladkostí
  • Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • Rozmanitější ingredience a postupy
  • Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • Tradiční recepty v netradiční formě
  • Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce

avokádo

Avokádo neboli hruškovec je prastará plodina původně pocházející z Mexika. Má oříškově máslovou chuť a jako superpotravina s vysokým množstvím vitamínů, minerálů, tuků, bílkovin a antioxidantů v jídelníčku bez problému nahradí maso i vejce, a proto je tak oblíbené napříkad u veganů. Snižuje cholesterol a je velkým pomocníkem při boji s nadváhou. Existuje několik druhů – zelené, hnědé a fialové. Zralé avokádo se poddá tlaku prstů a neklade odpor. Základní úprava: Rozpulte avokádo na dvě poloviny a odstraňte pecku. Lžící pak oddělte dužinu od slupky a zakápněte citronovou šťávou (aby nezhnědlo). Použijte jej do salátů, pomazánek, polévek, na gril, ale i do džemů.