0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě – kompletní sada
Jíme zdravě – kompletní sada
  • Všechny 4 kuchařky Jíme zdravě pohromadě
Více o kuchařce
Jíme zdravě po celý rok
Jíme zdravě po celý rok
  • - Recepty podle sezónních ingrediencí
  • - 2 knihy v jedné
  • - Více hlavních chodů, ovoce a zeleniny
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Bazalka

Bazalka je královnou všech bylin se zázračnou mocí pocházející z Indie, která léčí spoustu neduhů. V kuchyni se bazalka používá jako chutné a aromatické koření, které se tak skvěle snoubí s rajčaty a sýrem. Protože způsobuje dobrou náladu, přisuzovaly se jí afrodiziakální účinky. Obsahuje především silice, třísloviny, flavonoidy, omega 3- a 6-mastné kyseliny, vit. A, B, C, E, K, betakaroten a další významné látky. Podporuje vylučování žaludečních šťáv, působí proti plynatosti střev, podporuje chuť k jídlu a usnadňuje trávení. Blahodárný vliv má rovněž na dýchací cesty. Základní úprava: Její chuť i aroma se nejvíce projeví v čerstvém stavu. Bazalku můžete i sušit, ale ne víc jak při 35 ºC. Rovněž se nesmí vařit. K vařenému jídlu ji přidávejte až nakonec, jinak ztratí veškeré účinky i aroma.