Připravte si výkonný mixér, dejte do něj strouhaný kokos a mixujte, dokud nevznikne hladká kaše.

Do mixéru přidejte kokosový olej, javorový sirup, mandlové máslo a goji a mixujte dalších cca 30 vteřin.

Nakonec do mixéru přidejte datle medjool, raw kakao, ovesné vločky a špetku soli a mixujte dalších 30–40 vteřin na plný výkon, dokud se směs nespojí.

Nachystejte si talíř nebo tác a vyložte ho pečicím papírem. Ze vzniklé směsi poté v dlaních tvarujte menší kuličky a pokládejte je na připravený talíř.

Jakmile zpracujete veškerou směs, dejte kuličky alespoň na 20 minut do lednice a poté podávejte.