0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Pepř

Za pepř vděčíme Alexandru Makedonskému, který jej přivezl z Indie. Sbírá se z pepřovníku černého a na světě ho existuje až 2000 druhů. Podle úpravy rozlišujeme černý, bílý, zelený a červený. Kvalitní pepř poznát podle velikosti kuliček a váhy. Pokud je zcvrklý a chrastí, moc užitku nepřinese. Je přírodním afrodiziakem obsahujícím množství zdraví prospěšných látek, jako vit. A, B, C, E, omega 3- a 6-mastné kyseliny, vlákninu, bílkoviny, fosfor, draslík aj. Pepř podporuje naše zdraví, spaluje rychle tuky, odstraňuje nadýmání a podporuje srdeční činnost. Základní úprava: Při vaření jej k pokrmu přidejte až ke konci, uchová si své aroma. Dle druhu se dá využít různě – nejen jako dochucovadlo, ale ji jako hlavní složka – třeba v perníku nebo v nálevech.