Palačinkový dort

Těsto na palačinky rozmixujte v mixéru anebo rozšlehejte ve větší míse.

Hořkou čokoládu rozpusťte nad vodní lázní anebo v mikrovlnce.

V misce vyšlehejte tvaroh s medem a pomalu k nim metličkou zašlehávejte rozpuštěnou čokoládu. Krém dejte zatím do lednice.

Připravte si těsto na palačinky a malou nepřilnavou pánvičku. Pánvičku udržujte při středím stupni ohřevu a z připraveného těsta opékejte palačinky. Stačí zhruba 1-2 minuty z každé strany. Z množství těsta vytvoříte zhruba 12 palačinek s průměrem Ø12 cm.

Při vrstvení namažte každou palačinku lžící připraveného krému. Vrstvení zakončete poslední palačinkou a hotový dort dejte alespoň na 10 minut do ledničky.