Palačinkový dort
10 min
30 min
Snadný
4 porce
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 443 Kcal
- 24 g bílkovin
- 19 g tuků
- 42 g sacharidů
Ingredience
Na těsto
- 3 vejce
- 100 g pohankové mouky
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 20 g kakaa
- 250 ml polotučného mléko
- 20 g medu (1 lžíce)
Na krém
Štítky
Postup
Všechny ingredience na palačinkové těsto rozmixujeme v mixéru anebo rozšleháme ve větší míse.
Hořkou čokoládu rozpustíme nad vodní lázní anebo v mikrovlnce.
V misce vyšleháme tvaroh s medem a pomalu k nim metličkou zašleháváme rozpuštěnou čokoládu. Krém dáme zatím do lednice.
Vezmeme těsto na palačinky a malou nepřilnavou pánvičku. Pánvičku udržujeme při středím stupni ohřevu a z připraveného těsta opékáme palačinky. Stačí zhruba 1–2 minuty z každé strany. Z množství těsta vytvoříme zhruba 12 palačinek o Ø 12 cm.
Při vrstvení namažeme každou palačinku lžící připraveného krému. Vrstvení zakončíme poslední palačinkou a hotový dort dáme alespoň na 10 minut do ledničky.
Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy